Tarta helada de limón

Receta de tarta helada de limón

Si sólo tienes 15 minutos y quieres un postre crujiente y refrescante, toma nota de esta sencilla y rápida tarta helada de limón con base de cereales.

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¿Cómo hacer tarta helada de limón?

1

Mientras preparamos la base de nuestra tarta helada de limón, sacamos el helado del congelador para que esté más manejable.

2

Ahora, en una bolsa de plástico, metemos 3 puñados de nuestros copos de cereales, cerramos la bolsa y con un rodillos, los aplastamos para que queden triturados.

3

Pasamos los cereales al molde donde haremos la tarta helada de limón y añadimos dos cucharadas de mantequilla derretida. Mezclamos bien hasta tener una pasta manejable (añadimos más mantequilla si fuese necesario) y la aplastamos, de forma que nuestro molde quede cuierto (tanto la base como los bordes) por la masa de cereales.

4

Ahora, con cuidado, tomamos porciones del helado de limón y lo ponemos encima de la base de cereales. Aplastamos con un tenedor, de forma que nos quede todo cubierto y ya tenemos lista nuestra tarta helada de limón.

5

Sólo nos queda taparla con papel de film y guardar en el congelador. Sacamos unos 5 minutos antes de servir ¡y a disfrutar!

Foto orientativa: joyosity

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